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[요리레시피] 옥수수 맛있게 삶는법 오늘은 옥수수를 삶았습니다. 낮 온도가 34도까지 오르는 무더운 날. 마트에서 구매한 옥수수가 오늘 배달이 와서 덥지만 어쩔 수 없이 옥수수를 삶게 되었습니다. 평소 옥수수를 엄청 좋아해서 시장에서도 많이 사서 먹었는데요. □ 옥수수는 여름이 제철 이 시기 때 사서 집에서 쪄서 먹으면 길에서 사 먹는 것보다 달지 않고 고소해서 더 맛있습니다. 그러나 날씨가 너무 더운 관계로 삶을 때 고생했습니다. 날씨가 좀 선선한 날에 옥수수 삶기를 추천합니다. □ 옥수수 익히는 법은 두 가지 찌는 것과 삶는 것. 저는 두 개다 해보니 찌는 것은 옥수수에 소금만 살짝 뿌려서 찌니까 맛이 많이 심심해서 그다음부터는 물에 소금과 설탕을 첨가하고 삶았습니다. 이제 맛있게 삶는 법을 알려드리겠습니다. □ 재료: 옥수수 12개,..
[요리레시피] 집에서 쉽게 감자튀김 만들기 □ 여름 채소 '감자' 감자는 여름이 제철이라서 여름에 먹으면 더욱 맛있습니다. 일본 영화 리틀 포레스트에서 주인공이 여름에 감자를 삶아서 소금 뿌려 먹는 장면이 나오는데 제철일 때는 그렇게 삶아서 바로 먹는 게 제일 맛있는 것 같습니다. 그래도 계속 똑같이 먹으면 지겨우니까 오늘은 맛의 변화구를 주기 위해 감자튀김을 만들어 먹었습니다. 집에서 감자튀김을 하면 기름이 많이 들어가서 하기가 좀 꺼려지는 데요. 요즘은 에어프라이어로 많이 만들지만 저는 집에 에어프라이어가 없는 관계로 그냥 만들기로 했습니다. □ 쉬운요리 '감자튀김' 감자튀김은 요리 초보라도 쉽게 만들 수 있는 레시피입니다. 기름도 적게 들어가니까 걱정하지 마시고 따라오세요.~ 처음에는 백종원 선생님의 감자채전을 따라 하다가 제가 변형시킨 건..
[집에서 하는 운동] 크리에이티브복싱 TAP볼 집에서 할 수 있는 운동기구 탭볼 요즘 헬스도 그만두고 홈트레이닝을 집중적으로 하고 있는데 조금 더 재밌고 놀이처럼 할 수 있는 운동기구가 없을까 검색하다가 탭볼이라는 것을 알게 되었습니다. 어릴 때 다이어트 태보로 감량에 도움을 받았기 때문에 탭볼에 대해 긍정적이었습니다. 그래서 바로 구매 확정했습니다. 저는 쿠팡으로 구매하고 오매불망 기다리고 기다려 다음날 받았습니다. 처음 받아보고는 이게 뭔가 싶었습니다. 공하나에 머리띠가 도착해서 이걸로 운동이 될까 싶었는데 운동 후 그런 걱정은 불필요했다고 느꼈습니다. 운동은 확실히 됩니다. 고작 10분도 채 하지 않았지만 숨이 차고 땀은 몽글몽글 맺혔고 팔과 다리에 힘이 풀렸습니다. 워낙 요새 운동을 쉬고 있던 차라도 이 정도 운동이면 성인 남성들 또한 충분히..
[음식리뷰] 자연드림 우유아이스크림 <리얼 밀크바,리얼 초콜릿바> 이제 여름이라서 아이스크림 사서 먹기 시작했습니다. 최근에 구매한 제품은 자연드림 리얼 밀크 바와 리얼 밀크 초콜릿바입니다. 막대 아이스크림은 한 번에 많이 사놓으면 하나씩 꺼내 먹기 좋은 것 같아서 떠먹는 아이스크림보다 막대 아이스크림을 더 좋아합니다. □ 구매한 곳 자연드림 매장이 집에서 좀 멀어서 사 와서 먹으면 다 녹을 것 같아서 자연드림 인터넷 쇼핑몰에서 구매했습니다. 자연드림은 인터넷 주문을 하면 배달이 2~3일 걸립니다. 배달일이 정해져 있어서 기다림이 필요합니다. □ 가격 리얼 밀크 바는 8개 묶음으로 팔고 있고 조합원 가격으로 9,310원입니다. 하나당 1,160원 정도입니다. 리얼 밀크 초콜릿바도 가격이 같습니다. 시중에 파는 아이스크림보다 가격이 약간 높습니다. 원재료가 다 국산이기 ..
[건강] 올가니카의 식물성 단백질 쉐이크 OMG 올가니카의 식물성 단백질 셰이크 OMG □ 단백질 셰이크 부작용 헬스 하시는 분이라면 단백질 셰이크에 대해 잘 아실 텐데요. 근육을 키우기 위해서 단백질 섭취가 중요해서 운동하시는 분들은 닭가슴살과 계란, 단백질 셰이크를 많이 드십니다. 거의 다 동물성 단백질이라서 소화기능이 약한 분들은 소화가 잘 안 된다던가 설사를 하는 부작용을 겪는 경우가 있습니다. 저도 식도염이 있어서 단백질 셰이크를 먹으면 하루 종일 배가 더부룩해서 사놓고 못 먹었던 적이 있었습니다. 나중에는 다 버리게 돼서 너무 아까웠습니다. □ 식물성 단백질 셰이크 소화가 쉬운 단백질 셰이크를 찾다가 발견한 것이 올가니카의 식물성 단백질 셰이크 OMG입니다. OMG는 식물성 단백질 셰이크라서 소화가 쉽고 동물성 단백질에 알레르기 있는 분들의..
[음식리뷰] 서울대 쇼코아틀리에 무설탕 비건초콜릿 □ 비건 초콜릿을 먹게 된 계기 일반 시중에 파는 초콜릿은 설탕과 식물성 경화유, 식품첨가물이 들어있어서 칼로리도 높고 계속 먹다 보면 건강이 안 좋아지는 것 같습니다. 저는 초콜릿을 간식으로 계속 먹다가 얼굴에 좁쌀여드름이 올라와서 몇 달 고생했던 경험이 있습니다. 그 뒤로 건강한 간식을 먹어야겠다 생각해서 초콜릿을 끊고 살았는데 문득 초콜릿이 생각날 때가 있습니다. 그럴 때 쇼코아틀리에 비건 초콜릿을 먹습니다. * 맛 평 * 맛은 예전에 제가 먹었던 초콜릿처럼 강하지 않고 적당히 쌉싸름하고 싼 초콜릿 맛이 아니라서 좋았습니다. 단맛은 달달한 정도로 먹기 좋았고 느끼하지 않고 맛이 깔끔했습니다. 제가 구매한 제품은 초콜릿이 작게 포장된 기프트 세트였는데 생각날 때마다 한 개씩 먹기 좋은 제품입니다. 사..
[맛집리뷰] 비건식당/ 비건쇼핑몰 러빙헛 □ 채식하는 이유? 요즘 여러 가지 이유로 채식하시는 분들이 많습니다. 건강상의 이유로 채식하시는 분들도 있고 환경 또는 동물을 위해서 그리고 종교적인 이유로 채식하는 분들도 있습니다. 저는 먹는 것을 좋아해서 채식만 고집하지 않지만 채식요리에 관심도 많고 평소 채식 식당이나 채식 식품을 좋아합니다. □ 신촌 러빙헛 매장 (지금은 없어짐) 러빙헛 매장을 처음 방문한 곳은 신촌 연세대 앞에 있는 매장이었습니다. 매장 규모가 많이 크지는 않았지만 깔끔했습니다. 매장 벽면에는 채식하는 연예인이나 유명인사의 사진이 붙여있었습니다. 대학교 앞이라서 혼자 와서 조용히 혼밥 하시는 분들이 많아서 점심시간인데도 매장 안이 조용했습니다. 메뉴는 정말 다양했음. 햄버거도 있었고 떡볶이, 돈가스, 순두부찌개 등등 분식과 양..
[맛집리뷰] 파리바게뜨의 꽃빙수(딸기망고)와 우유 팥빙수 요즘 날씨가 많이 더워져서 빙수를 자주 사 먹고 있습니다. 저번에는 인절미 설빙 먹었는데 며칠 뒤에 파리바게뜨에서 빙수를 또 먹었습니다. 너무 자주 먹으면 당이 높아서 건강에 안 좋다고 하던데 더우니까 계속 먹게 되는 것 같습니다. 파리바게뜨가 집에서 가까워서 포장해서 집에서 먹었습니다. □ 메뉴선택 파리바게뜨에는 빙수 종류가 생각보다 많습니다. 그래서 고르는데 한참 걸렸습니다. 개수를 새어 보니까 11종류. 저는 우유를 좋아해서 우유팥빙수를 골랐습니다. 우유맛을 싫어하는 동생을 위해서 우유가 들어있지 않은 망고 소르베 빙수나 꽃 빙수(딸기 망고) 중에서 선택하기로 했습니다. 왠지 망고맛만 있으면 심심할 것 같아서 꽃 빙수(딸기 망고)를 선택. 솔직히 빙수가 예뻐서 선택한 것도 있습니다. 색깔이 화려합니..

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