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[음식리뷰] 한살림 검은콩 낫토 콩이 신선해요! 한살림 검은콩 낫토 평소 친환경 매장을 자주 이용합니다. 그중에서 한살림은 제품이 신선해서 가장 많이 이용하는 매장. □ 검은콩 낫토를 사게 된 계기 병원에서 피검사를 했는데 총콜레스테롤이 좀 높게 나왔습니다. 콜레스테롤을 낮추기 위해서 어떻게 해야 할까 하다가 우연히 TV에서 낫토가 혈관건강에 좋다고 해서 낫토를 먹어야겠다는 생각을 했습니다. □ 검은콩 낫토 가격, 용량, 칼로리 정보 가격은 2,900원입니다. 하나에 50g이고 낫토 두 개가 들어있습니다. 칼로리는 72kcal입니다. 콩이라서 칼로리가 낮습니다. □ 검은콩 낫토 보관방법 냉동보관이고 유통기한은 제조일로부터 6개월까지 입니다. 냉동보관이라서 유통기한이 생각보다 길었습니다. 낫토는 바실러스균이 들어있습니다. 이 균이 나토키나제라는 효소를 ..
[음식리뷰] 밥스누 약콩두유 오리지널 두유를 좋아해서 자주 사서 먹는 편입니다. 간식으로 하루에 3개 정도 먹고 있음. (너무 많이 먹나?) □ 약콩 두유를 구매한 이유 예전에는 두유면 다 몸에 좋다고 생각해서 성분도 따지지 않고 그냥 입에 맞는 거 사서 먹었습니다. 그런데! 두유를 먹고 살이 쪘습니다. 두유는 건강식인데 왜 살이 쪘을까? 생각해 보니까 두유에 당성분이 많이 들어있었습니다. 그리고 다양한 식품첨가물이 들어있었습니다. 그래서 두유를 아예 끊어보려고 했지만 두유를 너무 좋아하는 관계로 끊지 못하고 좀 더 건강한 성분이 들어있는 두유를 찾아보기로 했습니다. 쿠팡에서 검색해 보니까 무첨가 두유라고 해서 당성분과 식품첨가물이 들어있지 않은 두유들이 많이 있었습니다. 그중에서 밥스누라는 회사의 약콩 두유 오리지널을 선택. □ 제품 정보..
[음식리뷰] 꼬깔콘 달콤한맛! 어제저녁에 오랜만에 집 앞 슈퍼를 들렀는데 신제품 과자랑 아이스크림이 많아서 놀랐습니다. 계절이 바뀔 때마다 신제품들이 쏟아져 나오는 것 같습니다. 저는 그중에서 꼬깔콘 달콤한 맛을 구매했습니다. □ 가격 가격은 1,300원이었습니다. 이게 정가인지 할인된 가격인지 모르겠지만 아마도 마트가 더 쌀 것 같습니다. □ 꼬깔콘 종류 제일 기본인 고소한 맛과 군옥수수맛, 매콤 달콤한 맛, 허니버터맛, 새우 마요 맛. 이렇게 종류가 많은지 몰랐습니다. 저희 슈퍼에서는 허니버터맛이랑 새우 마요 맛은 판매 안 하고 있습니다. 왠지 큰 마트 가면 다 있을 것 같습니다. 꼬깔콘 달콤한 맛 검색하면서 안 사실인데 옛날에도 꼬깔콘 달콤한 맛을 판매했었다고 합니다. 현재 재출시된 것. 옛날 포장은 봉지가 아닌 상자 모양. 분..
[요리레시피] 자연드림 크림스파게티 소스로 만든 <크림스파게티> 자연드림 크림 스파게티 소스는 식품 첨가물을 최소화한 제품. □ 제품 설명 재료명: [정제수, 생크림(국산), 양파(국산), 밀가루(국산), 자연치즈, 버터(국산), 구운 소금(국산), 백후추 분말, 오레가노 홀, 바질 홀] 크림 스파게티 소스에 들어간 재료는 대부분 국산. □ 가격 크림 스파게티 소스 가격은 일반가 5,050원이고 조합원 가는 3,990원 조합원가가 훨씬 저렴합니다. 총 2인분(400g)이라서 소스가 적을까 봐 한번에 2봉을 구매했습니다. □ 칼로리 크림 스파게티 소스는 칼로리가 높은 편이어서 칼로리를 확인해 보았습니다. 100g당 170kcal였습니다. 그러면 총 400g의 칼로리는 680kcal입니다. 시중에 파는 크림 스파게티 소스에 비해 약간 낮은 칼로리였습니다. 대부분 800~..
[음식리뷰] 추억의 국민학교 떡볶이 오리지널,매운맛 후기 집에서 떡볶이 먹고 싶어서 몇 번 만들어서 먹어 봤는데 분식점 떡볶이 맛 내기가 쉽지 않습니다. 물 양 맞추는 것도 힘들고 고추장 양념 만드는 것도 어려워서 집에서 만드는 것은 포기하고 떡볶이 먹고 싶을 때는 그냥 사 먹었습니다. 그러다가 마켓 컬리에서 우연히 알게 된 제품 '추억의 국민학교 떡볶이' □ 이 제품을 선택한 이유 옛날 학교 앞 떡볶이 맛이고 조리가 쉽기 때문입니다. 사기 전에 고객 후기를 보니까 4000건이 넘었고 전체적으로 맛있다고 하는 평이 많았습니다. □ 제품 설명 가격은 4,900원입니다. 겉표지는 이렇게 생겼습니다. 앞에 조리법 설명이 있어서 만들 때 편했습니다. 조리과정도 간단해서 요리 못하시는 분들도 쉽게 따라 하실 수 있습니다. 냉장 보관인 줄 알았는데 냉동보관입니다. 그래서..
[요리레시피] 다이어트 간식 <고구마 케이크> 오늘은 가족 중에 생일인 사람이 있어서 파리바게트 가서 케이크 사 올까 하다가 가격이 너무 비싸고 칼로리도 엄청 높아서 포기. 항상 생일 때 케이크 사면 크림이 느끼하다고 다들 한 조각만 먹고 남겨서 오랫동안 냉장고 차지합니다. 나중에 꺼내서 먹으려고 하면 냉장고 냄새가 빵에 배서 결국은 버립니다. 아까워~ 그래서 직접 케이크를 만들기로 결심. 기왕 만드는 거 살 안 찌는 빵으로 만드려고 합니다. 평소에 알고 있던 다이어트 간식빵 '고구마빵'을 케이크 모양로 만들기로 했습니다. □ 재료: 고구마 4개 (작은 사이즈) , 우유 , 레몬즙 , 계란 3개, 대추야자 2개(건포도로 대체 가능) □ 요리팁 : 만들어 보니 밤고구마는 심이 너무 많아서 식감이 떨어집니다. 꼭 호박고구마 나 꿀고구마 쓰세요. 레몬즙은..
[요리레시피] 스페인하숙 <오삼불고기> 스페인 하숙 좋아해서 항상 본방사수 했습니다. 지금은 방송이 끝나서 아쉽다. 스페인 풍경도 너무 좋았고 나른한 느낌이 보기만 해도 힐링. 차승원씨가 다양한 요리를 하셨는데 그 중에서 오삼불고기가 너무 맛있어 보여서 나중에 꼭 만들어야 겠다고 생각했습니다. 어제 마침 오징어하고 돼지고기가 집에있어서 만들어봤습니다. □ 오삼불고기 재료: 채썬갑오징어200g, 돼지고기 뒷다리살 600g, 양파3개, 콩나물1봉, 대파, 간마늘, 소금, 후추 스페인하숙에서는 오징어2마리, 삼겹살 300g, 통마늘 6개, 파프리카가 들어갔지만 집에 있는걸로 대충 맞춰서 대체했습니다. 그래도 맛있었어요.~ □ 오삼불고기 양념장 재료: 고추장2큰술,간장6큰술, 매실액2큰술, 마늘2큰술, 생강1큰술, 고추가루6작은술,설탕2작은술 후추세..
[요리레시피] 건강한 채식 음식 <된장덮밥> 오늘은 집에 야채가 많아서 된장덮밥을 했습니다. 저의 엄마는 피부 알레르기가 있으셔서 고기, 유제품, 밀가루를 못 드십니다. 그래서 항상 야채나 두부로 반찬 해서 드십니다. 매일 야채만 드셔서 그런지 일주일에 한 번은 맛있는 별미가 드시고 싶다고 하셨습니다. 그래서 생각한 음식이 된장덮밥. □ 된장덮밥 소개 소화가 잘되는 된장과 갖은 야채, 두부로 영양을 챙기고 카레처럼 밥에 비벼먹는 된장덮밥은 우리 집의 메인 메뉴. 레시피가 간단함! 누구나 따라 할 수 있습니다. 너무 간단해서 자취생들이 하면 좋은 메뉴임. 된장찌개랑 다름. 덮밥이라서 밥 위에 얹어 먹습니다. 그래서 한 그릇에 먹을 수 있습니다. 설거지를 많이 줄일 수 있음. 밥하기 귀찮을 때 하기 좋은 메뉴. 재료는 집에 있는 거 대충 쓰시면 됩니다..

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