나의 공간

스페인 하숙 좋아해서 항상 본방사수 했습니다. 지금은 방송이 끝나서 아쉽다. 스페인 풍경도 너무 좋았고 나른한 느낌이 보기만 해도 힐링. 차승원씨가 다양한 요리를 하셨는데 그 중에서 오삼불고기가 너무 맛있어 보여서 나중에 꼭 만들어야 겠다고 생각했습니다. 어제 마침 오징어하고 돼지고기가 집에있어서 만들어봤습니다. □ 오삼불고기 재료: 채썬갑오징어200g, 돼지고기 뒷다리살 600g, 양파3개, 콩나물1봉, 대파, 간마늘, 소금, 후추 스페인하숙에서는 오징어2마리, 삼겹살 300g, 통마늘 6개, 파프리카가 들어갔지만 집에 있는걸로 대충 맞춰서 대체했습니다. 그래도 맛있었어요.~ □ 오삼불고기 양념장 재료: 고추장2큰술,간장6큰술, 매실액2큰술, 마늘2큰술, 생강1큰술, 고추가루6작은술,설탕2작은술 후추세..