나의 공간

□ 여름김치 고구마 줄기 김치 여름이면 생각나는 '고구마 줄기 김치' 저희 집에서는 항상 이맘때 고구마 줄기로 김치를 담가 먹습니다. 엄마 말씀에 따르면 고구마 줄기는 이 시기 때 아니면 못 먹는다고 하시면서 고구마순 9봉을 구매하셨습니다.ㅋㅋ 고구마 줄기 김치는 맛있어서 좋은데 만들 때마다 줄기 껍질을 까야하니까 노동이 따릅니다. 힘들어요.~ 엄마와 둘이서 9봉을 3시간 동안 깠습니다. (뒷골 땡김 주의!) 껍질 깔 때는 중간중간 목 스트레칭하세요. □ 고구마순 구매한 곳, 중량, 가격, 생산지 한살림 /400g / 2100원/ 청주 약간 썩은 부분이 있었긴 했는데 줄기가 부드러운 편이었습니다. 대체로 만족함. □ 재료 고구마순(400g) 9봉, 빨간 고추 12개, 쪽파 1단, 양파 2개, 찹쌀풀(물 ..